Boodschappenlijstje
1 rijpe banaan
75 gram melkchocolade, in stukjes
3 biologische eieren, M
1 eetlepel slagroom
1 eetlepel ahornsiroop
1 theelepel vanille extract
4 sneetjes knapperig brood
25 gram boter
Op je vrije dag wil je misschien wel eens een lekker zoet ontbijtje maken. Wij maken vandaag een erg lekkere Franse toast, met banaan en chocolade, die je niet elke week moet eten. De calorieën tellen we niet eens, we zijn bang dat ze ontelbaar zullen zijn. :))) Maar zo af en toe maken we deze toast met veel plezier en klein en groot vinden het super lekker!
Zo maak je Franse toast met banaan en chocolade
Plet de banaan.
Hak de chocolade.
Hak de chocolade fijn.
Doe het bij de bananen-puree.
Meng de banaan met de chocolade.
Snij 4 boterhammen van het brood.
Spreid het mengsel over 2 boterhammen.
Druk de andere 2 boterhammen er op en zet ze even opzij.
Meng in een diep bord de eieren met slagroom, siroop en vanille.
Klop het heel goed door, tot het er licht en luchtig uitziet.
Verhit de koekenpan en doe er een klontje boter in.
Week de dubbele toast in het eiermengsel.
Draai het brood om en week de andere kant.
Leg de toast in de pan en bak het lichtbruin.
Dat duurt ongeveer 1 minuut per kant
Neem de toast uit de pan als het goudbruin is.
Het banaan-chocolademengsel smaakt heerlijk op de Franse toast.
Tot slot kun je nog poedersuiker en/of ahorn siroop bij de Franse toast geven
Bon appétit!