Boodschappen
goede kwaliteit olijfolie
20 gram chili vlokken
3-4 gedroogde rode chilipeulen
Materiaal
een gesteriliseerd, afsluitbaar glazen flesje
een cadeaukaartje
Soms heb je chili-olie echt nodig in een recept maar kun je het moeilijk vinden. Als je bij de Toko gedroogde chili peulen koopt kun je de olie snel en simpel zelf maken. Het is euk om te maken, het staat goed in de keuken of je kunt het cadeau geven. Zoek een mooi flesje en een kaartje en je cadeautje is helemaal af!
Zo maak je chili-olie
Laat het pannetje 4-5 minuten laag opstaan en neem het van het fornuis, laat de olie even afkoelen
Tips!
Maak kleine hoeveelheden want je kunt de chili olie niet lang bewaren!
Bewaar het in de ijskast, de vlokken verdwijnen als de olie weer op kamertemperatuur is
Je kunt de olie ook gebruiken om te roerbakken