Boodschappenlijstje (voor 1l siroop)
1 liter water
1 kilo suiker
+/- 25 vlierbloesemschermen
1 biologische citroen
Ook nodig
gesterilisserde flessen
ijsblokjes, naar smaak
Vorig jaar is onze vlier in de tuin rigoreus gesnoeid, de struik was zo groot geworden. Maar dat betekent helaas geen vlierbloesem dit jaar, niet zoals vorig jaar toe ze in overvloed bloeiden. Wel jammer, net nu we zo'n leuk recept om er vlierbloesemsiroop van te maken vonden. Het recept voor zelf vlierbloesemsiroop maken kun je bovenaan de pagina downloaden.
Dus voor nu doen we het zo, we kopen biologische vlierbloesemsiroop en maken er met bruisend mineraalwater limonade van. We steriliseren flessen die goed afsluitbaar zijn en maken ijsblokjes. Hopelijk hebben we volgend jaar weer genoeg vlierbloesemschermen om zelf siroop van te maken.
Schenk 1 deel siroop in de schone kan.
Vul de siroop aan met 7 delen (bruisend) water.
Roer het mengsel voorzichtig doorelkaar.
Voor een frissere limonadesiroop roer je er wat citroensap door, naar smaak
Koel de limonade in de ijskast en pak de ijsblokjes.
Schenk de limonade in glazen en doe er ijsblokjes en een rietje in.
We drinken de limonade lekker buiten in het zonnetje, het is heel mooi weer vandaag!