Boodschappenlijstje
voor de frambozensaus
100-150 gram frambozen
1-2 eetlepels poedersuiker, naar smaak
Met een bak frambozen in de vriezer kunnen we snel met onze onbespoten frambozen aan de slag, alleen even laten ontdooien. We maken een frambozen dip want morgen bakken we churros. Je raadt het al: om mee te dippen in de saus.
Lekker en makkelijk te maken, de saus mogen de monstertjes maken, malen in de keukenmachine (leuk) en zeven (niet zo leuk). Morgen, met de hete frituurolie gaan de monstertjes lekker spelen, tot de churros klaar zijn. Dan gaan we de heerlijke frambozensaus proeven, de ze zelf zo mooi hebben gemaakt :))
Zo maak je frambozensaus
Doe de frambozen in de keukenmachine.
Maal tot de frambozen fijn en dik vloeibaar zijn.
Schenk de frambozensaus in gedeelten in een zeef.
Wrijf de saus door de zeef, de pitjes blijven achter.
Schep er poedersuiker naar smaak bij.
Roer het door tot het goed gemengd is.
Dek de kom af en zet hem in de ijskast.
Bewaar de frambozensaus een nachtje in de ijskast
Schenk de frambozensaus over, in een goed afsluitbaar potje.
Serveer de frambozensaus samen met versgebakken churros.
Het nieuwe churros recept staat morgen online, maar als je gelijk wil doorgaan kun je hier ons 'oude' recept vinden