Boodschappenlijstje
1 blikje croissantdeeg
blikje mini hotdogs
60 gram Dijonmosterd
1 vrije uitloop bio-ei
1 eetlepel melk
2 theelepels maanzaad
rozemarijntakjes (ter decoratie)
tomatenketchup, om te serveren
Vandaag het recept voor een showstopper die makkelijk te maken is en die iedereen (die niet vegetarisch is) erg lekker vindt. Voor vegetariërs kun je de dekentjes met twee soorten kaas vullen. :)) Maar vandaag vullen we ze met mini-worstjes, mosterd of tomatenketchup en we maken er een krans van. Het is tenslotte de kerstmaand!.
Zo maak je deze 'biggen in een dekentje' krans
Snij het croissantdeeg 2 aan 2 los.
Snij ze in de lengte in drieën.
Bestrijk het deeg met mosterd.
Leg de varkens op hun dekentjes.
Verwarm de oven voor op 190°C en leg bakpapier op de bakplaat
En rol de biggetjes netjes in hun dekens.
Vervang de mosterd door ketchup bij de helft.
Leg de dekens in een kring tegen elkaar aan.
Klop het ei los.
Klop de melk erdoor.
Strijk de ei-mix over de krans.
Bestrooi met zeezout en maanzaad.
Bak de krans in 15-20 minuten goudbruin.
Laat de krans afkoelen op de plaat.
Was en droog de rozemarijn.
Leg de 'Biggen in een dekentje' krans op een serveer schaal.
Leg de rozemarijn om de krans en zet de ketchup in het midden.
Fijne kerstdagen!