Boodschappenlijstje
3 biologische wortels
¼ ui, in dunne ringen
! lente-ui, in dunne ringen
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel rijstazijn
1 theelepel sesamolie
1 theelepel honing
1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
Een simpel en gezond bijgerechtje bij de Aloo Tikki is deze lekkere wortelsalade. Je hebt deze wortellinten salade snel gemaakt - je hebt wel een dunschiller nodig - en het gerechtje voegt een lekker zoete, frisse smaak toe aan je snacks.
Zo maak je deze wortellinten salade
Was de wortels, droog ze en schil ze dun.
Schaaf de wortels in linten met de dunschiller.
Snij de bosui in dunne ringetjes.
Rooster de sesamzaadjes in een droge pan.
Laat het sesamzaad helemaal afkoelen.
Doe alle andere ingrediënten in een ruime kom.
Roer ze door elkaar tot alles goed gemengd is
Voeg de wortellinten toe en schud ze om tot het goed gemengd is.
Schep de salade in een schaal en strooi de sesamzaadjes erover.
Geniet ervan!