Boodschappenlijstje
1 kropje botersla
potje vegetarische knakworst
4 afbak broodjes
100 gram zuurkool
8 eetlepels halfvolle mayonaise
2 eetlepels Dijon mosterd
1½ theelepel suiker
zeezout, naar smaak
versgemalen zwarte peper
gebakken uitjes, komkommer, tomaatjes
Iets lekker warms bij de weekendlunch? Trek in iets hartigs op je vrije zaterdagmiddag? Ergens trek in maar dan wel iets vegetarisch en gezonds? Dan is dit het perfecte broodje voor je. Weinig werk en je maakt het zo lekker als jij wilt. Helemaal naar je eigen smaak, zelfs onze monstertjes eten dan mee!
Zo maak je een vega hotdog met zuurkool
Was de sla en laat het goed uitlekken.
Zet de worstjes laag op in eigen nat.
Bak de broodjes af zoals op de verpakking staat.
Laat de broodjes helemaal afkoelen.
Terwijl de broodjes bakken en afkoelen roer je alvast het sausje
Doe de mayo met mosterd, suiker, zout & peper in een kom.
Roer het door elkaar tot goed gemengd en proef het.
Zet de saus, de sla en de zuurkool alvast klaar.
Snij de broodjes over lengte open maar niet door.
Bestrijk met saus en vul met sla.
Vul met zuurkool zoveel je wilt.
Leg de worstjes in de broodjes.
Zo maak je de hotdogs op
Doe er tot slot wat mayosaus over.
Strooi er gebakken uitjes over of gesnipperde augurk, of, of, en.
Je hotdog kan met of zonder zuurkool, sla of saus, met extra groenten, augurk of uitjes, dan kan iedereen lekker mee-eten
Enjoy!